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凉拌芝麻菜
2012年06月18日
凉拌芝麻菜的做法（素菜-一分钟就搞定的超清爽夏季减肥小菜）
原料：
芝麻菜、红油、大蒜、红椒、红醋、花椒油
做法：
1、芝麻菜洗净控干放入盘中
2、红椒切丝、蒜拍末
3、盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
4、将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可
芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦，鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。
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