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棒骨南瓜汤
2012年06月17日
棒骨南瓜汤的做法
原料：棒骨，南瓜，姜，盐
步骤：
1，南瓜去皮切块，姜切片。
2，棒骨放入开水中焯一下，去掉血末。
3，砂锅接足量凉水，放入棒骨和姜片.
4,以中火烧开后，撇干净浮末，并保持沸腾状态烧20分钟。
5，下入南瓜。
6，待再次开锅后转小火慢慢炖3小时甚至更长，最后调入盐关火盛碗。
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