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麻酱茄子
2012年06月17日
麻酱茄子的做法（素菜-夏季菜谱）
【麻酱茄子】
【主料】
长茄子2根
【麻酱汁调料】
芝麻酱1大勺
凉白开适量
蒜泥1大勺
鲜酱油1大勺
香醋1大勺
香油少许
盐适量
【做法】
1、长茄子洗净去蒂，切成条放入盘中，上蒸锅大火蒸约15分钟
2、芝麻酱用凉白开调开，加入其他所有调味料拌匀
3、将麻酱汁倒在茄子上，拌匀即可
简单美味的麻酱茄子就可以上桌了～～
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