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泰式香茅鸡块
2012年06月16日
泰式香茅鸡块的做法
原料：鸡腿肉
佐料：红辣椒，蒜末，香茅草，泰国烧烤料，青柠檬粉，盐
1 鸡腿肉清洗干净，控干水分
2 这个事泰国烧烤料
3 鸡腿肉中加入烧烤料腌制1小时
4 中间翻动鸡腿肉使之入味均匀
5 油烧到7分热放入鸡块慢慢炸
6 炸到金黄色熟透捞出控油
7 红辣椒，蒜末，香茅草备好
8 泰国青柠檬粉，用温水调开，一小勺就够
9 油热放入蒜末煸炒出香味
10 放入红辣椒煸炒
11放入鸡块煸炒片刻后倒入柠檬汁继续煸炒
12 最后再放入香茅草煸炒加一点点水，待水收干后加盐调味即可
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