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杂菌鸡骨汤
2012年06月16日
杂菌鸡骨汤的做法（茶树菇、香菇、鸡骨）
杂菌鸡骨汤
材料：鸡腿骨，茶树菇，香菇，姜，盐
制作方法：
1，我们平时经常吃鸡腿，有的时候我们还会给鸡腿去骨然后炒着吃，骨头吗，我想大家都扔了吧？其实这样是很浪费的。今天第一个图就是给大家展示一下去肉的鸡腿骨，肉已经变成口水鸡进我肚子了。
2，把鸡腿骨从中间切断。
3，把干的茶树菇和香菇，用水冲洗干净备用。注意，如果是干的不需要泡发。蘑菇也可以换成其它品种。
4，把鸡腿骨焯一下水。
5，把焯好水的鸡腿骨还有蘑菇放入一个砂锅里，倒入开水，放入两片姜。
6，小火煲半个小时候就做好了，喝的时候放盐调味。
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