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酸辣土豆条
2012年06月15日
酸辣土豆条的做法
原料：土豆 、红辣椒
配料：花椒、糖、醋、盐、鸡精
做法:
1.油温放花椒粒炒香捞出，然后油锅里直接放一点糖与红辣椒炒香，变红有辣椒油的颜色。
2. 放土豆条进去翻炒几下就放醋，这是土豆条脆的关键。
3. 看土豆条颜色稍发红后，加盐、鸡精调味即可。
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