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泰式辣酱拌青瓜
2012年06月15日
泰式辣酱拌青瓜的做法（素菜）
青瓜一条,自制泰式辣酱一小碟
青瓜拍碎
拍碎的青瓜装入大碗中
泰式辣酱和青瓜拌匀即可
香辣开胃，一定有个好胃口！
泰式辣酱
小潺一共做了2次,分别用本地长的青柠檬和黄柠檬,不知哪种更好吃呢?
材料:朝天椒,红椒,蒜头,青黄柠檬,鱼露,白糖
洗净沥干水份
柠檬切片
准备鱼露一瓶
全部材料用搅拌机打成泥，小潺是分几次打的哦，所以会有不同的色彩
记得还要加糖哦，小潺漏拍了！
搅拌均匀
装入无油无水的容器中，冷藏发酵2周后即可
简单吧？
装上一小碟，请品尝吧！
这是青柠檬的，隐约可见绿色的柠檬皮蓉哦！
这是黄柠檬做的，色彩非常漂亮
看上去就是火辣辣的，你敢吃么？
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