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鲍汁蒜茸西兰花
2012年06月15日
鲍汁蒜茸西兰花的做法（素菜）
原料
1.西兰花1朵。
2.蒜茸、鲍鱼汁、砂糖、生粉各适量。
制作过程
1.西兰花洗净后切成小朵，然后焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜茸，爆香后加入西兰花翻炒。
3.将西兰花放碗中，再倒盖上碟中作成整朵西兰花造型。
4.用适量鲍鱼汁、清水、砂糖、生粉做成芡汁淋在西兰花上即可。
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