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花生卤肉
2012年06月15日
花生卤肉的做法（荤菜）
原料
1.花生半斤、五花肉1斤。
2.姜1片、柱侯酱、海鲜酱、蚝油、料酒、生抽、十三香调味、冰糖各适量。
制作过程
1.花生洗净后用清水浸4小时。
2.五花肉洗净后用姜片和适量料酒焯水。
3.将焯好的五花肉捞起切片。
4.将五花肉、花生放入锅中，加入适量清水、柱侯酱、海鲜酱、蚝油、生抽、十三香调味和冰糖，大火煮沸后小火煮2小时即可。
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