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香煎美极肉丁
2012年06月14日
香煎美极肉丁的做法
香煎美极肉丁
主料：肉丁
配料：胡萝卜、鲜菇、薄荷碎、黄油
调料：美极酱油、白兰地、盐
制作：
1）胡萝卜和鲜菇都切成丁。
2）在肉丁中加入盐稍微腌制入味。
3）煎锅加入黄油，烧热后放入肉丁和胡萝卜丁用中火翻动煎制，让肉丁慢慢变香，再加入鲜菇丁继续翻动煎制。
4）等到肉丁成熟的时候淋上美极酱油和白兰地，撒上薄荷碎，快速翻炒后即可出锅。
菜肴特点：鲜嫩味浓。
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