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豉油双菇
2012年06月14日
豉油双菇的做法(豉油白玉菇蟹味菇)
豉油双菇
材料：白玉菇，蟹味菇，蒜，尖椒，蒸鱼豉油
制作方法：
１，把蘑菇掰成小朵，然后用水冲洗干净。大家要注意清洗蘑菇最好是用水冲洗，最好不要泡在水里洗，那样会损失很多维生素。
２，蒜切片备用；尖椒切成小段备用。
３，锅中放油，油热后放入蒜片爆香。
４，放入蘑菇翻炒至蘑菇熟透。
５，蘑菇炒熟后，放入蒸鱼豉油，翻炒均匀。蒸鱼豉油非常鲜，配合蘑菇简直就是绝配。
６，最后，放入尖椒翻炒出香味就可以出锅了。
ＰＳ：大家不要看我这里介绍了这么多步骤就觉得非常麻烦。其实整个菜从处理材料到端上桌，一共不超过５分钟。
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