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家常炒豆腐
2012年06月14日
家常炒豆腐的做法（素菜-一道老少皆宜的高蛋白质家常菜）
做法：
1.木耳、胡萝卜以及青椒分别切好；
2.豆腐切片放入锅里焯遍水；
3.将焯过的豆腐沥干水后放入炒锅里煎；
4.将豆腐两面都煎至泛黄后盛起备用（煎时可以加点盐）；
5.锅里重新放油，先炒木耳和胡萝卜片；
6.接着倒入煎好的豆腐片；
7.往锅里加点生抽、盐、鸡精和白糖调味；
8.最后倒入切好的青椒，继续翻炒片刻即可；
9.随后即可盛盘享用；
一道老少皆宜的高蛋白质家常菜----家常炒豆腐～
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