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炸油洋芋
2012年06月13日
炸油洋芋的做法（素菜）
做法：1、土豆去皮切块，过水后沥干水份备用
2、锅中油到八成热时下土豆炸制焦黄捞出
3、另起一锅，放入少量底油，炸香花椒粒滤出，下姜蒜末炒香后加入土豆
4、加盐、鸡精、香油、油辣椒拌匀即可，最后洒入蒜苗或葱花
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