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枣糯米藕
2012年06月11日
枣糯米藕的做法（凉菜）
做法图解：
小贴士：
1、买藕时最好选择不是太长的那种，不然家里没有大锅就很麻烦；并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种
2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点，不然煮的时候糯米会跑出来哟
3、煮藕的时候时间应长一些，否则藕洞中的糯米很不容易煮熟，如果切开后发现糯米没熟，应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟
4、做好的藕可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，别有风味
5、切片的藕也可以浇上蜂蜜
6、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰
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