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包心菜炒鸡块
2012年06月10日
包心菜炒鸡块的做法（荤素搭配）
原料
1.包心菜1个、鸡半只。
2.姜丝、盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。
制作过程
1.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.包心菜洗净后切碎。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入鸡块。
4.烹入料酒，炒至鸡块变色时加入包心菜翻炒。
5.最后加入适量生抽调味即可。
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