^
私房焖鸡翅
2012年06月10日
私房焖鸡翅的做法（荤菜菜谱）
做法图解：
TIPS:1 鸡翅洗净腌制入味
2 锅内倒油，油量略微大一些，把鸡翅排入煎透。
3 倒入腌制鸡翅的腌料，加入一大勺老抽和料酒兑上清水煮熟
4 最后倒入煸炒好的蔬菜炒匀，调入调味料即可（青红辣椒是为了增色的，没有可
以不放）
这道菜的关键是用了蒸鱼豉油，效果非常好，上色不会过深，而且比用生抽更加鲜美
相关阅读