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-萝卜丝饼
2012年06月09日
-萝卜丝饼的做法（可做零食亦可做菜）
做法:
1 萝卜去皮切丝放入碗中,加少许盐杀出水份
2 加入适量的面粉,再加入少许的水和一个鸡蛋(如果萝卜出水多就不用再加水)
3 加入盐、鸡精、香油、辣椒油、姜蒜末、剁椒和葱花将面糊搅拌均匀
4 锅中油烧热后，将面糊分成适当大小下锅炸制金黄即可
注：面粉里加入鸡蛋后炸出来的饼会更松软，调料可以根据自己的喜好来增减。
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