^
杂丸杂菌萝卜豆腐煲
2012年06月09日
杂丸杂菌萝卜豆腐煲的做法（荤素搭配）
原料
1.杂菌（鲜香菇、蘑菇、珊瑚菇）、杂丸（牛肉丸、墨鱼丸、鱼滑）、豆腐干2两、樱桃萝卜2个。
2.姜1片、虾皮、盐、鸡粉、胡椒粉各适量。
制作过程
1.杂菌去根洗净后焯水；杂丸及豆腐干洗净；樱桃萝卜去皮洗净后切片；虾皮洗净后沥干水用搅拌机打碎。
2.水开后放入姜片，然后加入杂丸，煮至浮起时放樱桃萝卜和杂菌。
3.加入适量盐、鸡粉、胡椒粉和虾皮碎调味即可。
相关阅读