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春笋烧肉
2012年06月09日
春笋烧肉的做法（荤素搭配）
材料 ：春笋切滚刀块，瘦肉切小块，香菇（泡软），红葱头切片。
调味料 ：生抽/老抽个一大匙，料酒一大匙，冰糖一茶匙。做法 ：两大匙油烧热，放进红葱头爆香，加入瘦肉/料酒拌炒至断生，加入春笋/香菇，注入泡香菇水，上盖焖煮30分钟，加生抽/老抽/冰糖继续烧煮至汤汁浓稠即可。很下饭的菜式！
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