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锡纸蘑菇
2012年06月07日
锡纸蘑菇的做法（烤箱菜）
原料
1.蘑菇半斤。
2.红葱头6粒、蒜茸、盐、生抽、蚝油、砂糖各适量。
制作过程
1.蘑菇洗净后切片焯水。
2.红葱头切碎放碗中，加入适量蒜茸、盐、生抽、蚝油、砂糖搅拌均匀。
3.加入蘑菇搅拌均匀后腌制10分钟。
4.将蘑菇连酱汁放入锡纸中包好。
5.放入烤箱中烤5分钟，不开锡纸继续焗2分钟。
6.洒上葱末即可。
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