^
瘦肉炒豌豆
2012年06月06日
瘦肉炒豌豆的做法（荤素搭配）
材料：
豌豆1斤（拨出来之后也就是200g左右），瘦肉50g（肉末，肉丝都可以），红椒1个，蒜2瓣
1）水烧开，水里滴2滴油，放豌豆进去汆水30秒控干备用。
2）红椒切丁，蒜切碎，瘦肉用酱油，油，生粉腌制。
3）热锅，放油，烧至8成热把瘦肉炒8分熟，盛出来备用。
4）锅里如果有低油就直接放红椒和蒜末炒香，如果没油了就再加一些，放入豌豆翻炒1分钟，加入瘦肉翻炒，最后加少许盐调味即可出锅。
鲜嫩好吃的豌豆等着你呢~~
相关阅读