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番茄蔬菜汤
2012年06月04日
番茄蔬菜汤的做法
食材:
番茄......................2个
土豆......................1个
胡萝卜....................1根
西兰花....................1小朵
洋葱......................半个
玉米粒....................30克
黄油......................30克
盐........................适量
黑胡椒....................适量
白糖......................10克
蔬菜全部为中等大小
做法:
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
3、黄油放入锅中，小火融化
4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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