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青椒炒鸡胗
2012年06月04日
青椒炒鸡胗的做法（荤菜）
材料：
青椒，红椒，鸡胗
调料：
料酒，姜
做法：
１、鸡胗切片，用料酒腌十分钟左右
２、青红椒切片
３、锅中放油，烧热后放入姜爆香
４、加入腌好的鸡胗，大火快炒至变色
５、加入青红椒翻炒片刻，加盐，加入少量的水，盖锅煮一下
６、关火，加入鸡精调味，盛出
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