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虾皮粉丝杭白菜
2012年06月04日
虾皮粉丝杭白菜的做法（素菜）
原料
1.杭白菜1棵、虾米少许、粉丝1束。
2.蒜末、盐、鸡粉、各适量。
制作过程
1.杭白菜洗净后切块；虾米用清水浸软；粉丝用清水浸软后剪短。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入虾米。
3.炒香后加入粉丝，翻炒后加入杭白菜炒匀炒熟。
4.加入适量盐和鸡粉调味即可。
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