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糖醋莲子鲫鱼
2012年06月04日
糖醋莲子鲫鱼的做法（荤菜）
原料:
新鲜莲子、鲫鱼
做法：
1）将鲫鱼洗杀好后，在鱼身上斜划几刀,然后用料酒腌制15分钟。
2)新鲜莲子剥壳取莲子.
3) 热油锅,将姜片爆香后,把鲫鱼放入锅里煎至两面黄香,
4) 然后到入料酒酱油糖炖焖.
5) 最后放入新鲜莲子,倒入醋汁勾薄芡即可.
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