东北版老虎菜
2012年06月02日
东北版老虎菜的做法（素菜）
原料：黄瓜一根尖椒一个香菜一小把葱5棵
醋盐香油 味精
做法：
1、黄瓜洗净，切丝。葱白洗净，切丝；香菜择洗干净，切段；尖椒洗净，去籽，切丝。
2、取一小碗，倒入盐、味精、酱油、香油，搅拌均匀。
3、把黄瓜丝和尖椒丝用盐腌制一下，再加入葱丝、香菜段，倒入调好的汁，拌匀即可。
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