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口蘑牛尾汤
2012年06月02日
口蘑牛尾汤的做法(荤菜）
原料
胡萝卜3根
西芹 3茎
白洋葱 1个
牛尾 2斤半
西红柿罐头 1罐
口蘑 半斤
白醋 两大匙
盐 1大匙
糖 1/2 匙
月桂叶 2片
蒜 4瓣
做法：
（1）牛尾在清水中浸泡2h，备用
（2）胡萝卜去皮切段（图1）
（3）芹菜切段（图2）
（4）洋葱切大块，并放入两片月桂叶（图3）
（5）洗净牛尾（图4）
（6）加入一罐西红柿，盐，糖，醋（图5）
（7）拌匀（图6）
（8）慢煮锅低火炖一夜，加入切块的口蘑，再略煮30min
开吃喽
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