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紫罗兰烧肉
2012年06月01日
紫罗兰烧肉的做法（荤菜菜谱）
居然出品：紫罗兰红烧肉 （此紫罗兰非彼紫罗兰）
材料：五花肉半斤，紫罗兰番薯两条 冰糖一粒，油，盐，酱油，料酒适量！
步骤：
1 紫罗兰番薯备好，洗干净，再切成一块块，然后锅里热油，把番薯放进去煎到两面金黄！装碟备用！
2 见图的步骤！
居然温馨提示：1 紫罗兰番薯最好选用新鲜的，特别甜，也特别粉，很容易煎好！
2 冰糖一粒就好，因为紫罗兰番薯本身就有甜味了
番薯不要放的太早，放太早了会很容易煮烂！
这样做的红烧肉，少了些添加汤粉的俗甜，却多了些天然的清甜！
番薯照样的里软外脆，像小时候地里烤的感觉，不过当然不至于还吃到一脸黑布墨迹的！
现在家里已经不种番薯了，偶尔叔叔婶婶稍人送来，都快舍不得吃了！
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