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香菇烧冬瓜
2012年05月31日
香菇烧冬瓜的做法（香菇冬瓜）
原料：香菇，冬瓜，虾米
做法：
1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。
3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。
4：今天这道香菇冬瓜卖相不太好，但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜，我一般不会上传的，你试着做一下吧！
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