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鸡丁金顶菇
2012年05月31日
鸡丁金顶菇的做法
材料：鸡胸肉、金顶蘑
做法：
1、鸡胸肉切成丁，泡去血水，挤干。肉内加入料酒，生抽，生粉拌匀腌一会儿。
2、金顶蘑去根焯水，控干水份。
3、锅内加少许油，下鸡丁翻炒。
4、再下入蘑菇，蚝油炒匀出锅即可。不用加盐哦，一是盐要少吃对身体有好处，二是蚝油的味道够了，不加盐一样入味，这样还很鲜美。
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