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电饼铛煎烤牛排
2012年05月31日
电饼铛煎烤牛排的做法（电饼铛食谱）
烤煎牛排制作
1、超市购买切好的嫩牛排。
2.用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。（注：超市也有卖腌制好的牛排，这样最好，省事，直接煎烤就行了）
3.电饼铛通电加热，然后选择烤肉功能。直接将牛排平铺到烤盘上，这时候，烤盘选择上下盘同时发热，这样可以煎的比较好。然后，烤盘上刷少量的食用油。
然后，平铺牛排，盖上上盖。
稍等两三分钟，等到盖子周围开始冒烟时，这时，时不常的看看，牛排是不是煎过了。
当牛排颜色变色后，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那么就差不多了。直接装盘上桌就可以啦。当然了，这次主要是做的比较急，直接就是牛排，下次做时，一定再调个酱汁，还有要摆个造型啥的。弄个西兰花、煎鸡蛋啥的陪一下才好呢。
4.这个电饼铛就是后，断电后，上面的油煎的残渣，不用水冲洗。直接用卫生纸一擦拭就没有了。太方便了！！！
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