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马兰头拌豆腐干
2012年05月31日
马兰头拌豆腐干的做法（清火的最简单经典家常凉拌菜）
原料:
马兰头、五香豆腐干
做法：
１）将新鲜马兰头摘洗干净。
２）锅里水开后，将马兰头放入焯一下，捞出稍挤干出些水份后切碎。
３ 豆腐干开水里焯一下，切成小丁。
４）然后将切碎的马兰头和豆腐干丁放入盐、味精、麻油在碗里拌匀。
５）最后可以用模具压出心型摆盘即可。
清热止血 口感清新
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