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西芹腰果
2012年05月31日
西芹腰果的做法（素菜）
原材料：火龙果半只挖球，西芹2根，生腰果少许，胡萝卜一点。
做法：1. 生腰果先用水氽一下，控干水份
2. 少许油，炒腰果至两面黄。俺用的炸过虾的油，炒出来颜色有点难看
3. 西芹去外皮，据说这样炒会更脆。水氽一下，然后放在冷水中，也是为了炒出来脆并颜色鲜艳
4. 炒，很简单。
西芹腰果
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