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锡纸猪排
2012年05月30日
锡纸猪排的做法（圣诞菜谱）
制作食材：法切猪排
腌制调料：奥尔良鸡翅粉，百里香
蜜汁调料：红糖，老抽，蜜汁烤肉酱，番茄酱，烧烤酱，蜂蜜，红酒
制作过程：
1.法切猪排用奥尔良鸡翅粉和百里香腌制过夜（直接将干粉抹在猪排上）2.将蜜汁刷在腌制好的猪排上
3.用锡纸将猪排包裹好，放入200预热好的烤箱里，烤制20分钟左右
4.再将锡纸打开，刷上蜜汁调料，继续烤制20分钟左右（中途需要翻面两次并刷蜜汁，烤制到表面上色到你满意的程度为止）
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