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凉拌豇豆木耳
2012年05月30日
凉拌豇豆木耳的做法
原料：豇豆，木耳
做法：
1：将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用。
2：木耳泡发，去蒂切块。
3：坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木耳，盖锅煮5分钟这样，用漏勺捞出沥干。
4：将豇豆和木耳倒入盘中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用。
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