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荷香腐乳烤鸡
2012年05月30日
荷香腐乳烤鸡的做法（荤菜零食）
材料:荷叶、三黄鸡
辅料：生抽、红腐乳、料酒
做法：
1、先腌制鸡，生抽加红腐乳、料酒，腌制一天（不要图省事，我腌了一天入味）。
2、荷叶用开水烫软，包上鸡，然后用绳子绑好
3、面粉加水和成比较稀状的面团，这一步确实是我自己没做好，结果搞了半天。为了图省事，和一下我就涂上去了。结果很不均匀，正确的还是擀成面团再包应该会快点。。。先涂上稀状的面粉水再包上面皮）
4、烤箱预热二百度，烤一小时十分钟
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