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银耳豆芽
2012年05月29日
原料：
绿豆芽，银耳，青椒，熟火腿；鸡精、盐、香油各适量。
制法：
1、青椒切丝；银耳用凉水浸泡1小时使其涨发；熟火腿切成丝。
2、豆芽和青椒丝、银耳烫熟，捞出晾凉，沥干，加调味料拌匀装盘再撒上火腿丝即可。
风味特点：
红绿白三种颜色，搭配起来很好看，吃起来也很美味。
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