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清汤牛肉粉
2012年05月29日
清汤牛肉粉的做法
材料：原味牛肉清汤做法、煮牛肉，小青菜、米粉或面条。
做法：
1 青菜洗净后用清水浸泡备用；
2 煮牛肉切片备用；
3 取一锅放清水烧开，米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗；
4 原味牛肉汤倒入锅里烧开，加盐和鸡精调味；
5 将青菜入汤里汆一下捞起，和牛肉片一起放入米粉上；
6 将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可。
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