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豌豆夹咸肉
2012年05月28日
豌豆夹咸肉的做法（快手菜）
原料：
新鲜豌豆夹咸肉
做法：
1）将豌豆夹撕去外角边。
2）锅里水开后，将豌豆夹放入焯后捞出。
3）大蒜拍碎。
4）咸肉切细段。
5）热油锅，将咸肉细段入锅煸炒后，加入蒜末，豌豆嫩夹翻炒后，加少量盐（因为咸肉里本身有咸味的）入味即可。
清嫩咸鲜
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