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三丝爆豆
2012年05月28日
三丝爆豆的做法（素菜-洋葱、土豆、花生米）
食材
主料
洋葱半个 土豆一个 花生米50克
配料
油500克蚝油少许盐少许
1土豆切细丝，越细越好，洗几次水泡去淀粉。
2把土豆捞出控水，锅里把油加热至八成热，把土豆下入烧至金黄酥脆捞出控油。
3香菜切成段。洋葱切细丝，花生米之前炸熟晾凉。
4主料合在一起，加入蚝油，盐拌匀即可。
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