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炒空心菜
2012年05月26日
炒空心菜的做法（素菜菜谱-炒空心菜不发黑的小窍门）
做法：
1、空心菜择好，洗净后，放在加有柠檬汁的水里面浸泡。
2、蒜泥用油炒香后，加入空心菜，翻炒
3、加盐即可出锅
PS：1、空心菜一定要用加有柠檬汁的水泡一下，否则炒出来之后，时间长了，就会发黑
2、炒的时候，可以加入少量的水，这样炒出来的更加绿。
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