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五彩小炒
2012年05月26日
五彩小炒的做法（素菜）
1.食材：红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹。
2.红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹洗净切丁。
3.滚入焯藕捞起。
4.滚入焯西芹捞起。
5.滚入焯紫甘兰捞起。
6.凉水冲洗藕。
7.凉水冲洗紫甘兰。
8.热锅热油快速煸炒所有食材，加盐、鸡精入味。装盘。
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