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养生牛腩煲
2012年05月25日
养生牛腩煲的做法（荤菜）
原料：牛腩 西红柿 胡萝卜 西芹 苹果
葱 姜 番茄酱 盐 味精
做法：
1、西红柿洗净切块；胡萝卜洗净，切滚刀块；西芹洗净，去筋，斜切成段；苹果洗净，切滚刀块。
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放葱丝、姜片，爆香。
3、放入西红柿块，加两勺番茄酱，翻炒。
4、放入胡萝卜块、西芹、苹果块，翻炒。
5、放煮好的牛腩，加水，把所有食材，倒入砂锅煮20分钟，加盐和味精调味即可。
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