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泰香绿咖喱鸡
2012年05月25日
泰香绿咖喱鸡的做法（泰国咖喱菜）
材料：鸡肉 1000克、香菇200克、红萝卜2根、绿咖喱100克、椰奶400克、清水500克、老姜1小块、盐
1、鸡肉切块，香菇和红萝卜都切块；
2、锅中放油，下绿咖喱炒出香味；
3、加入椰奶和清水，煮沸，再小火五分钟；
4、加入鸡块，大火煮沸；
5、再加入红萝卜块和香菇块，大火煮沸后，转小火；
6、小火煮至肉和菜熟即可。
香啊香。这么好的汤汁一定来一个盖浇。
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