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羊肉汆丸子
2012年05月25日
羊肉汆丸子的做法
材料:羊肉馅半斤,各种调料少许,白菜头半个做法:
1、羊肉馅放碗里加上葱花，料酒，盐，白胡椒粉，蘑菇精，姜粉，香油等搅和成粘稠状，有一次我放了一点孜然粉进去，觉得也很好吃。
2、大白菜头切成大块儿。
3、锅内水开后，把羊肉馅挤成丸子放在锅内，撇去浮沫，等丸子漂起来后放白菜，煮软后在汤内放盐，胡椒粉等调味料，关火就可以了。
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