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泰汁油豆腐塞肉
2012年05月24日
泰汁油豆腐塞肉的做法（荤素搭配-酸甜可口，提高食欲）
材料：肉糜、香菇末、豆腐泡、盐、鸡精、黑胡椒、生抽、地瓜粉、泰式甜辣酱
做法：
1.肉末剁成肉糜。香菇切成末，加入黑胡椒、盐、鸡精和地瓜粉少许生抽拌匀备用
2.豆腐泡洗干净，用手指在豆腐泡表面捅破一个小洞，把调好的肉糜往里面塞，注意不要太大力
3.全部塞好后，热锅，倒入少许的油，放入塞好肉的豆腐泡
4.加入少许的水和生抽，烧热后加入泰式甜辣酱，
5.翻面，用中小火烧煮至全熟，最后调味即可装盘
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