^
鹰嘴豆焖牛筋
2012年05月24日
鹰嘴豆焖牛筋的做法（荤素搭配）
原料
1.鹰嘴豆半斤、牛筋1斤。
2.姜片、料酒、柱侯酱、海鲜酱、蚝油、生抽、十三香调料、冰糖、
制作过程
1.鹰嘴豆用清水浸4小时后洗净。
2.牛筋洗净；水开后加入牛筋、姜片和料酒将牛筋稍烫后捞起切块。
3.将牛筋块放锅中，加入适量柱侯酱、海鲜酱、蚝油、生抽、十三香调料、冰糖、清水，大火煮开后小火焖2小时。
4.加入鹰嘴豆继续焖1小时即可。
相关阅读