^
竹荪烩丝瓜
2012年05月23日
竹荪烩丝瓜的做法（素菜）
材料：竹荪、菱角丝瓜、枸杞少许
做法：
1、竹荪用温水泡发20分钟左右（可以加少许醋以除涩感），剪去头尾（有异味），洗净切成寸段
2、丝瓜去皮切成条状，枸杞用温水浸泡
3、锅内放少许油，倒入丝瓜稍微翻炒，加入适量的水、竹荪烧开
4、加入太太乐高汤精，少许盐，放入枸杞
5、水淀粉勾薄芡，淋上香油就可以了
相关阅读