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盐焗鸡
2012年05月22日
原料：
整鸡一只（约一公斤） 盐焗鸡粉一包 大葱四根
做法：
1、整鸡去头去尾去内脏，去鸡脖和屁屁处的淋巴，去掉指甲，洗净后，在滚水中焯一下
2、擦净鸡身的水份，将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上和腹中，腌制一下午（我腌了一天半，非常入味）
3、电压锅中，一勺油滑过锅底，垫上葱段，将腌好的鸡放在上面，鸡背超上，盖好锅盖，选盐焗鸡的功能即可
P.S.个人感觉蘸醋吃味道更好！
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