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泡椒鲫鱼
2012年05月22日
泡椒鲫鱼的做法（荤菜）
割这样的口子
加点盐，腌10分钟
作料有
芫荽和葱
泡椒一碗，泡姜一块，白糖少许，花椒，大蒜粒，姜粒。
泡椒一碗，泡姜一块，白糖少许，花椒，大蒜粒，姜粒。
加菜油小火炒，然后加汤或开水熬制5-6分钟，中途加葱节，胡椒，鸡精。
最后将鲫鱼上多余的盐用手抹去。（不可冲洗，否则无味）
放入锅中，刚熟即可装盘。多余的汤可以不要。
放上芫荽。
美味如此简单！重庆 皮皮厨房 山水 奉上！
成品1
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